在食品工業(yè)中,旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)器,反應(yīng)釜,分子蒸餾,低溫泵等實驗室儀器常用于食品濃縮和香精的制備。例如在果汁生產(chǎn)中,常常需要將果汁進行濃縮,以增加口感和延長保質(zhì)期。旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)器可以通過蒸發(fā)水分,將果汁濃縮至所需濃度。此外在香精的制備過程中,旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)器可以用于分離和濃縮香精的原料提高香精的純度。
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